So nutzt du Herdheld optimal: Koch‑Modus, Kühlschrank, Merkzettel & Küchen‑Rechner

Herdheld.de bietet dir mehr als nur Rezepte und Ratgeber. Auf jeder Seite stehen dir praktische Werkzeuge zur Verfügung, die dein Kocherlebnis einfacher machen. Hier erfährst du, wie du jedes Feature optimal nutzt.

🍳 Koch‑Modus

Kurz erklärt: Dein Display bleibt an, solange du kochst – kein nerviges Entsperren mit nassen Fingern.

Der Koch‑Modus nutzt die sogenannte Wake‑Lock‑API deines Browsers. Sobald du den Modus aktivierst, wird verhindert, dass sich dein Bildschirm automatisch ausschaltet. So kannst du Schritt für Schritt dem Rezept folgen, ohne dein Gerät ständig berühren zu müssen.

So gehts: Am unteren Rand jeder Rezeptseite findest du den Button „🍳 Koch‑Modus starten". Ein Klick genügt – der Button wechselt zu „Koch‑Modus aktiv". Wenn du fertig bist, klickst du erneut, um den Modus zu beenden.

Tipp: Ideal für Tablet oder Smartphone in der Küche. Du sparst dir das Entsperren und behältst immer den Überblick.

🧊 Kühlschrank‑Suche

Kurz erklärt: Gib ein, was du im Kühlschrank hast – und finde passende Rezepte.

Du hast noch Kartoffeln, Sahne und Käse übrig? Tippe die Zutaten in die Kühlschrank‑Suche und bekomme sofort Rezeptvorschläge, die genau zu deinen Vorräten passen. Kein Einkaufen, kein Lebensmittelabfall.

So gehts: Klicke auf das Kühlschrank‑Symbol (🧊) am unteren Bildschirmrand. Gib eine oder mehrere Zutaten ein und bestätige. Die besten Treffer werden sofort angezeigt.

Tipp: Kombiniere zwei bis drei Zutaten für die besten Ergebnisse. Je spezifischer du bist (z.B. „Feta" statt „Käse"), desto genauer sind die Vorschläge.

📝 Merkzettel & Einkaufsliste

Kurz erklärt: Sammle Zutaten aus verschiedenen Rezepten auf einer Liste – drucken oder kopieren.

In jeder Zutatentabelle findest du ein kleines +-Symbol neben jeder Zutat. Damit kannst du Zutaten direkt auf deinen persönlichen Merkzettel packen. Dieser funktioniert über Local Storage – deine Daten bleiben auf deinem Gerät und werden nicht an uns gesendet.

So gehts: Klicke bei jeder gewünschten Zutat auf +. Öffne den Merkzettel über das 📝-Symbol unten rechts. Dort kannst du die Liste drucken oder in die Zwischenablage kopieren, um sie in einer Messenger‑App zu teilen.

Tipp: Du kannst Zutaten aus mehreren verschiedenen Rezepten sammeln, bevor du einkaufen gehst – alles auf einer Liste!

🧮 Küchen‑Rechner

Kurz erklärt: Rechne schnell zwischen Cups, Gramm, Esslöffel und mehr um.

Amerikanische Rezepte nutzen „Cups", europäische „Gramm". Unser Küchen‑Rechner macht die Umrechnung in Sekundenschnelle. Wähle einfach die Ausgangs‑ und Zieleinheit, gib den Wert ein und bekomme das Ergebnis sofort.

So gehts: In jedem Rezept erscheint der Rechner automatisch unterhalb der Zubereitungsschritte. Wähle Einheit, Menge – fertig.

Unterstützte Einheiten: Cups, Gramm, Kilogramm, Milliliter, Liter, Esslöffel, Teelöffel, Unzen und Pfund.

⏱️ Timer

Kurz erklärt: Starte Countdowns direkt aus dem Rezept – kein separater Wecker nötig.

Wenn in einem Rezept eine Zeitangabe wie „30 Minuten bei 180 °C backen" steht, kannst du direkt einen Timer starten. So vergisst du nicht, wann der Auflauf aus dem Ofen muss.

So gehts: Klicke auf den Timer‑Button (⏱️) neben der Zeitangabe. Der Countdown startet sofort und benachrichtigt dich, wenn die Zeit abgelaufen ist.

Tipp: Du kannst mehrere Timer gleichzeitig laufen lassen – perfekt für ein mehrgängiges Menü.

🚥 Saison‑Ampel

Kurz erklärt: Sieh auf einen Blick, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat.

Die Saison‑Ampel zeigt dir auf der Startseite, welche regionalen Produkte gerade frisch und günstig verfügbar sind. Grün bedeutet „Hauptsaison", Gelb „Nebensaison" und Rot „nicht regional verfügbar".

So gehts: Scrolle auf der Startseite nach unten zum Saison‑Traffic‑Light‑Widget. Es aktualisiert sich automatisch jeden Monat.

Tipp: Plane deine Wocheneinkäufe nach der Ampel – so sparst du Geld und bekommst das frischeste Obst und Gemüse.

🔍 Suche

Kurz erklärt: Finde Rezepte, Temperaturen und Lebensmittel in Sekundenschnelle.

Die Suche durchsucht alle über 1.000 Ratgeber und Rezepte auf Herdheld.de. Bereits ab zwei Buchstaben erscheinen Vorschläge in einem Dropdown‑Menü.

So gehts: Klicke oben in der Navigation auf die Suchleiste (🔍) und tippe deinen Begriff ein – z.B. „Aioli" oder „Rindfleisch Kerntemperatur". Die Ergebnisse erscheinen sofort.

Tipp: Du kannst nach Zutat, Gericht, Temperatur oder Kategorie suchen. Die Suche ist fehlertolerant und findet auch ähnliche Schreibweisen.

🎲 Rezept des Tages

Kurz erklärt: Jeden Tag ein neues Rezept auf der Startseite – für tägliche Inspiration.

Auf der Startseite findest du täglich ein wechselndes Rezept des Tages. Es wird automatisch aus unserer gesamten Datenbank ausgewählt, damit du jeden Tag etwas Neues entdeckst.

So gehts: Besuche einfach die Startseite – das Rezept des Tages wird prominent oben angezeigt. Klicke darauf, um zum vollständigen Rezept zu gelangen.

🌿 Gewürz‑Finder

Kurz erklärt: Finde das perfekte Gewürz für dein Gericht – filtere nach Gericht, Küche und Geschmacksprofil.

Du stehst vor dem Gewürzregal und weißt nicht, welches Gewürz zu deinem Gericht passt? Der Gewürz‑Finder hilft dir! Wähle aus über 90 Gewürzen, gefiltert nach Gericht‑Typ, Landesküche und Geschmacksprofil.

So gehts: Öffne den Gewürz‑Finder und klicke auf die Filter‑Tags, die zu deinem Gericht passen – z. B. „🥩 Fleisch" + „🇮🇳 Indisch" + „🌶️ Scharf". Die passenden Gewürze erscheinen sofort als Karten. Jede Karte verlinkt direkt zum ausführlichen Gewürz‑Ratgeber im Lexikon.

Tipp: Kombiniere Filter aus verschiedenen Kategorien für präzisere Ergebnisse. Die Logik funktioniert so: Innerhalb einer Kategorie wird „ODER" verwendet (Fleisch oder Fisch), zwischen Kategorien „UND“ (muss zur Küche UND zum Geschmack passen).

🌙 Dark Mode

Kurz erklärt: Schone deine Augen – mit einem Klick auf Dunkel-/Hell-Modus umschalten.

Herdheld.de erkennt automatisch, ob dein Gerät den Dunkelmodus bevorzugt, und passt das Design entsprechend an. Du kannst den Modus aber auch manuell umschalten.

So gehts: Klicke auf das Mond-Symbol (🌙) oben rechts im Header. Der Modus wechselt sofort. Deine Einstellung wird gespeichert und gilt für alle zukünftigen Besuche.

Tipp: Besonders abends angenehm – der Dunkelmodus reduziert blaues Licht und ist augenschonender bei wenig Umgebungslicht.

🖨️ Optimierte Druckversion

Kurz erklärt: Drucke Rezepte übersichtlich aus – ohne Header, Footer und Werbung.

Jede Rezeptseite verfügt über einen „Drucken“-Button. Die Druckversion entfernt automatisch alle überflüssigen Elemente wie Navigation, Werbung, Timer-Buttons und Affiliate-Hinweise. So erhältst du ein sauberes, übersichtliches Rezeptblatt.

So gehts: Klicke auf den Button „🖨️ Drucken“ am Ende des Rezepts oder nutze Strg/Cmd + P in deinem Browser.