🌶️ Za'atar
Levantinische Gewürzmischung aus Thymian, Sesam, Sumach und Salz.
Za'atar ist eine Gewürzmischung aus der Levante, die je nach Region variiert, aber typischerweise getrocknete Thymianblätter, gerösteten Sesam, Sumach und Salz enthält. Als Würzmischung mit Olivenöl zu Fladenbrot, als Marinade für Geflügel oder als Würze für Hummus. Der herbe, leicht säuerliche Geschmack ist charakteristisch für die arabische Küche.
Herdheld-Redaktion
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Häufige Fragen zu „Za'atar“
Was bedeutet Za'atar?
Za'atar ist eine Gewürzmischung aus der Levante, die je nach Region variiert, aber typischerweise getrocknete Thymianblätter, gerösteten Sesam, Sumach und Salz enthält. Als Würzmischung mit Olivenöl zu Fladenbrot, als Marinade für Geflügel oder als Würze für Hummus. Der herbe, leicht säuerliche Geschmack ist charakteristisch für die arabische Küche.